蓝色酿造咖啡店

蓝啤酒

索菲亚施瓦巴赫,
通讯 '19

& Daniel Rivera,
BS业务管理 '18

你有没有听说过大学生愿意在星期六早上凌晨4点醒来醒来,在暴雨期间制作和服务新鲜的咖啡?十五枚蓝色酿造学生只是笑着 - 在他们的脸上笑着 - 在春天的公园比赛中的企鹅。我们当天提供近200杯咖啡,知道,通过参加这个社区活动,我们将获得曝光和客户到商店。这是我们参加2017 - 2018年学年的十二个社区活动之一,因为社区参与成为我们营销和业务策略的首要任务。

蓝啤酒教授我们的方式比如何使杯子咖啡完美地教授,这就是让我们陷入困境,这是困难和疲倦,但可能是最有价值的经历。

我们还练习微调我们的日常运营,并创造我们的营销促销活动。一个例子,我们的客户激励#happyhourwednesday在下午2:00-3:00之间,下午增加了50%的销售额,但我们的利润率降低了20-30%。我们最有利可图的努力正在与大规模促销的组织合作。我们同时集中在社交媒体上的品牌意识,并获得了861名新粉丝。该课程的亮点正在研究和开发饮品,促进和推出产品,并通过数据的成功水平分析。